客家湯圓煮法

                     原來大家都那麼喜愛 客家湯圓 所以在這

   來教大家怎麼煮客家湯圓  希望大家會喜歡

材料:  湯圓  韭菜  小里肌 (肉比較好吃 要切絲) 茼篙 

(現在季節沒有就用小白菜代替)

  芹菜 乾蝦仁  乾香菇  香菜  油  蔥頭酥

 調味料: 油  醬油  白胡椒粉 (一定要白胡椒粉 喔)  高湯  鹽巴

 蝦仁  香菇要先泡唷  芹菜跟韭菜要切小小的唷 一公分左右吧



  1先在炒鍋加入少油  小里肌肉先爆香  在撈起備用

   2  蝦仁  香菇放入鍋中爆香 香味出來在放入肉絲

      拌勻後在加入少許醬油 白胡椒粉炒均勻起備用

   3  一鍋滾好水放入湯圓 湯圓浮起來後在撈起來

  4  在一鍋乾淨滾好水把剛炒好東西放入鍋中 

     把剛浮起來的湯圓 在放高湯  在把韭菜  芹菜 小白菜 

  放進去  加少許鹽巴  滾開後放香菜 蔥頭酥 一起拌勻

 就完成了



   應該不會難吧~~  大家就煮看看唷

 覺不錯的幫我推一個吧

 希望你們能都成功~哈~~

 沒吃過的可試看看唷 ~